■ハードルを下げる

退勤後の残HPではとうてい自炊ができず、外食費のかさむここ4,5年であったが、一昨年に電子レンジの導入（本当にすごい）、去年末に冷凍食品を買っておいしかったことを受け、ここ1,2ヶ月は朝はCOMPかヨーグルト、昼か夜に冷凍食品を食べるようになった。

そこから、今年は全体の支出をもう少しおさえるため、冷凍食品どうしの組み合わせで「冷凍うどん＋冷凍ほうれん草＋前に買っておいたおあげさん（味付き）」を試みた。しっかりおいしい。やはり、野菜を切ってあるのは洗い物が少なくありがたい。そして、ほうれん草については冷凍でも味落ちは大きく気にならない（もちろん生のほうがおいしいのはそう）。

今の自分が取り組める自炊の下限がわかり、安心した。毎日やろう！と意気込むとたちまち難題になってしまいモチベーションもさがるので、元気なときスーパーに行って、くみあわせをイメージしてみて、同じく余力のあるときに自炊を織り交ぜながらやっていけるとよいなーと思った。麺類そのものの課題はすくないので、野菜などの素材の中で、冷凍でも味や食感が劣化しないと感じるものをちょこちょこ試してみよう。

読んでくださり、ありがとうございます。からだによい栄養素ととのった自炊をしっかり行うのには、自分の場合は17時あがり10分で帰宅からの料理でないと難しいので、そのレベルを捨てたことはだいぶ大きかったように思われますな。