生活

◆6/29-7/3のごはん

夜をへらす方向にいっているので昼のつくりおきの量をなんとなく増やしている。そしていっぺんにいろいろなことがふりかかってしまい、料理をするところまでこぎつけなかった日がおおい。そんなとき、下味冷凍は強い味方だ。生にくらべて味はおちてしまうが...
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◆水無月の食費

あんまり雨がふらなかった。これからしっかり降って、やさいがたかくなりませんように。 さて、今月は同居人が筋トレ兼ダイエットを本気でやりはじめたので食事改革があった。自炊も楽になるし、見ていておもしろそうだったので便乗してわたしも筋ト...
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◆6/22-28のごはん

今週は展示の手伝い等があったため自炊は少なめ。「夜すくなめに」も慣れてきた。ということでまずはつくりおきから。 いんげんとおあげさんの煮びたし わかめとしめじの炒め 鶏ハムじゃがいもの甘煮 きゅうりのピリ辛炒め 鶏皮とねぎの塩味 ジ...
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◆食事量とカロリー

きのう、カロリー計算と夕食の減量について触れた。今現在からだのことで困ってはいないけれど、加齢によって代謝がおちていくのは免れない。今後のためにちょっとは意識してみようといったところだ。 ざっくり計算してみるとわたしの場合、1日に必...
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◆6/15-21のごはん

同居人が筋トレに際して減量も意識しはじめたらしく、おもしろそうなのでやり方を聞いてみた。カロリーの総量と夕食の減量らしい。王道も王道だ。わたしのつくる量も減ることだし、せっかくの機会なので便乗してみることにした。 つくりおきは左上...
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◆6/8-14のごはん

涼しくてすごしやすかったですね。金曜におそろしくいっぱいつくったのでつくりおきはなしです。そういえばタッパーが一個こわれたんですが、つくる量は減っているのでなんとかなるだろうということでそのまんまにしています。 6/9夜ぶり焼きの残...
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◆回帰、ソイレント

一年まえのいまごろ、完全食をためした。あのあと、ランチに使うのにあきて(秋がきて、食欲がもどったことが大きい)しばらく放っておいたのだが、値上げを受けて朝食の牛乳をやめ、残ったCOMPを飲み続けていた。 COMPが底を尽きたところで...

◆救いを求める読書

これまで何度も自炊の量を減らす試みをしてきた。始めた当初よりつくる量は減ってきたが、やはりまだまだ多くつくってしまう。 どこかで「いろいろつくらなければ」という思いがわたしの中に巣食っているのだろう。こういうとき頼りになるのは、その...
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◆6/1-6/7のごはん

6/6などといっても今の小学生の間では流行らないのだろうな、とおもいつつ、水無月。空の側に視点をそなえて月の名前をつけるとは、世俗化しきってしまった世界ではなかなか思いつかないだろう。わたしは宗教とはほとんど縁のない世界で生きてきたけれど...
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◆5/25-5/31のごはん

締め日が月のおわりだと切れ目がよくてうれしい。 今週は『ウシジマくん』最終巻発売ということで木曜日が休み。去年度から「この日はつくらない」と決めていたり、野菜をあまり補充しなかったりしたので、比較的少なめの一週間となった。 食...
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