余暇

今週の食費は￥3554。3人分とはいえ、あんまり大きく変わっていないのでおどろいている。 3/16土　つくりおき鶏チャーシュー　青ネギのマリネピーマンの中華風炒め　ほうれんそうとしめじのバター炒めツナとキャベツのコールスローこんにゃく煮　鶏...

食費は￥6665。米を買ったり、物産展でいろいろ買ったものの、累計すると約半月で￥12000。さすがに３人分の金額という感じになってきた。そしてなんだか、今週はやたらとつくった。 3/9土　つくりおきわかめとえのきの梅和えほうれんそう茎とお...

いよいよ3月、春野菜がでてくるころだ。 今週の食費は￥8652。友人のぶんのおかずも作ることとなり、人生初の3人分を作成。量の見当がつかずめちゃくちゃだが、そんなものか。ふたりのときもやたら多かったり少なかったり、紆余曲折を経て今がある。そ...

ごはんの記事はあらかじめ下書きしておくのだけれど「3/1」と打ったとたんに、2月の終わりが近づいているのがわかって、さびしくなった。 今週もまんなかで同居人が出張していたため、自炊の量を調整する練習ができた。気づいたのは、量が圧倒的に減るの...

先月分。記事中で「2月は日数が減るので安く済みそう」とのたまっているが、よくよく考えれば1月の第1週は正月。同居人は帰省、わたしもうろちょろしたりなんなりと、ほとんど料理をしていなかった。つまり、日数でいえば2月のほうが自炊をしているし、食...

週の食費は￥2076。麺類で横着することを覚えたので麺を買いました。 今週も同居人の出張があり、水曜帰還の予定がのびのびで結局週末までひとりぐらしでした。ですので、手を抜く練習となりましたが、結果としてはあんまりうまくいっておりません……。...

今週は連休にわたしが旅行、平日は同居人が出張ということで「あんまりやらなくていい」週でした……が、わたしは習慣を崩すのに難儀するので、果たしてどうか。 買い物は8000円と少しおおめですが、これは調味料と、旅行先で買った海産物、あとはすき焼...

2ヶ月め。料理はたのしいのでぜんぜんつらくないなぁ。ほかのこともそうだったらいいのになぁ。 2/3日　夜ほんびのすのお吸い物　大豆　恵方巻（購入）2/3日　つくりおき①じゃがいものバターめんたい和えかぶと豆腐そぼろ炒めだいこんと手羽元の甘酢...

料理がすきだ。そのくせ、手の込んだ品物をつくることはあまりない。はじめに趣味があってアトリエがあってしごとがあって、すきまにやるのが料理だ。 時間の幅が決まっていることは、がんばりすぎないために重要だ。他の文章でも何度か書いているけれど、お...