余暇 ◆5/25-5/31のごはん
締め日が月のおわりだと切れ目がよくてうれしい。 今週は『ウシジマくん』最終巻発売ということで木曜日が休み。去年度から「この日はつくらない」と決めていたり、野菜をあまり補充しなかったりしたので、比較的少なめの一週間となった。 食費については別...
食
余暇 余暇 ◆皐月の食費
ということで、和名にしてみた。先月のあとがきと裏腹に、山菜や川魚はまったく食べなかった。 ゴールデンウィークは自炊をしていたものの所詮はお弁当がないので、外食の数はふだんより多かった。後半は自炊を増やしてバランスをとるようにしたものの、結果...
余暇 ◆「作る量が減る」ということ
同居人の筋トレの本格化に伴い、月半ばから自炊の量を減らしている。半月やってみて気がついたことがあるので、記録をしておく。 同居人はもともとたくさん食べる方で、わたしを1としたら3くらいだ。今までの自炊は4、さらに最近は友人へのおかず提供があ...
余暇 ◆5/18-25のごはん
今週からきちんと「朝昼多く、夜少なく」を実行しようと思ったものの、やはり慣れというのはおそろしく、量の調整に難儀している。今週の食費は￥5833。先週が高くついた分ひかえめな結果となったが、実際はやさいを買いすぎている。 5/18のつくりお...
余暇 ◆自炊、お手間削減。
今後のことを思い、自炊の時短に乗り出している。前に書いたお料理RTAもそのひとつだ。RTAの方はだいぶ慣れてきて、5分前後のズレは残るものの、当初より終点が揃うようになってきた。今ある白米がおわると玄米にシフトするので炊飯時間が伸びるのだけ...
余暇 ◆5/11-17のごはん
今週は木曜に予定があり、うまくさぼることができた。作戦い（週に1日はさぼる）と作戦ろ（さぼれなさそうな場合、手順のすくない料理をつくる）を使い分けすることで、週1回、力を抜くのはうまくいきそうだ。 今週の食費は￥10,743。豆腐屋の特売で...
余暇 ◆筋トレとそれに伴う自炊について
同居人が本格的に筋トレをはじめたことは以前書いた。どうやら食事についてもいろいろ調べているようで、わたしにその知識を共有してくれる。料理はわたしの担当なので、もらった知識を活かせるような献立づくりをしていきたいと思う。なにせわたしも筋トレを...
エッセイ ◆「アラネバライン」はいずこに
生乳の原価高騰によりそこそこの値段・質の牛乳探しをしていたものの、やはり原価じたいの高騰とあって、あまりぴんとくる商品はなかった。けっきょく、しっくりこないのなら買わなくてもよいのではないかという結論にたどり着き、4月以降買っていない。 前...
余暇 ◆お料理RTA
我が家には炊飯器がないので（げんみつに言うとあるが、つかっていない）鍋で炊飯をしている。中火にかけ、沸いたら弱火で10分ほど炊いて、15分蒸らす。白飯メインの献立が多い我が家では、この時間の枠はつねに固定されている。 これまでは米を炊く前に...
余暇 ◆5/4-10のごはん
はんぶん連休、はんぶん平日の週である……といいつつ、わたしはこの週に外来を入れていて半休があり、金曜はもともと休みなので実質労働が2.5日という、フルタイムからしてみれば生ぬるい週だった。 週の食費は￥。お弁当が復活したので、元通りのつくり...