◆今週のごはん(3/2-3/8)

いよいよ3月、春野菜がでてくるころだ。

今週の食費は￥8652。友人のぶんのおかずも作ることとなり、人生初の3人分を作成。量の見当がつかずめちゃくちゃだが、そんなものか。ふたりのときもやたら多かったり少なかったり、紆余曲折を経て今がある。そのうち慣れるだろう。画像がなぜかうまく貼れず、ギャラリーがわかれてしまった。

素材から料理のイメージができていると、料理がスピードアップすることに気づいた。さらに順番までイメージできていると、土曜のつくりおき程度なら片付けをふくめて1時間でおわる。手間のかからないレシピばかりをやっているということもあるけれど、味はそのままで時間短縮できるのは腕が上がったような気がしてうれしい。確実に経験値が蓄積されてレベルアップするアクティビティは、やっぱりおもしろい。

読んでくださり、ありがとうございます。あんがいこの記事は評判がよく、会ったときに感想をもらえてうれしいです。自分のためにまとめているだけなのですが、ひとのよろこびやモチベーションにもなっているという事実はなにかこう、個人的なものがすこし共有されるというか、集団になるというか、そういうランクアップ感をおぼえます。