エッセイ ◆ふくやのめんたいこのこと
今日こそふくやのめんたいこの話。「ふくや」は、日本ではじめて辛子明太子をつくった老舗の会社である。《公式》お歳暮に本場博多の創業メーカー【味の明太子ふくや】よいお味なのはもちろん、わたしがふくやに好感をもっているのは、当時その製法を自分たち...
食
エッセイ 余暇 ◆COMP試飲記
暑さが容赦ない。だるさを飛び越してつらい。夏の食欲低下にともない、栄養素をみたすために前々から気になっていたCOMPを試すことにした。公式サイトはこちら。なんとすっきりとしたUIだろうか。www.comp.jpソイレントが場を賑わすようにな...
余暇 ◆食事記録7/7
最終日。朝：同じ。野菜が届く日なので、少しだけ作り置き。左上からいんげんとあぶらあげの煮浸し茹でとうもろこしなすとピーマンの味噌炒め春菊のおひたし→炒めものが暑い。夏は夜。昼：外食。麺類。 夜：外食。丼もの。 まとめ 自炊のがんばりぐあいと...
余暇 ◆食事記録6/7
朝：同じ昼：用事があったので外食。牛タン。夜：友人と会うことになったので寿司。 休日の外食コースはいつもこんな感じになる。いつもの量をためしに摂取してみたが、やはり夏は少し控えめでよさそう。
余暇 ◆食事記録5/7
朝：引き続き。昼：ヨーグルトにオレンジピールを入れて一晩寝かせたもの、ロカボナッツ→ヨーグルトは昼の選択肢としてありかもしれない。おいしいし。夜：お気に入りのお店のカレー。→同居人が不在なので、外食してしまおうということで自炊していない。い...
余暇 ◆食事記録3/7
朝：同様昼：トマトを切ったもの、大豆煮、ロカボナッツ一袋→どうしていいのかわからず、謎の組み合わせに。胃もたれは激減。ロカボナッツはちょうど昨日小分けのものをもらった。 デルタインターナショナル 二週間分のロカボナッツ 28g×14袋出版社...
余暇 ◆食事記録4/7
折返しである。なお、今日は定休なのでお弁当ではない。朝：引き続き。昼：創作中華の店であんかけごはんと薬膳スープを食べた。量少なめに対応してくださり、助かる。間食：薬膳スープが仇になったのか、体内から熱がふつふつと湧き出てくる。暑さに勝てずハ...
余暇 ◆食事記録2/7
朝：昨日と同じ昼：昨日の夜に食べなかったものを詰めたお弁当間食：職場のつきあいでおやつ(普段絶対食べないポテチ！いつ食べても、ふしぎな味がする。)夜：玄米ごはんにしそをのせたもの、大豆煮 夜は米を炊いただけ(！)。 おやつ効果なのか、これで...
余暇 ◆食事記録(1/7)
昨日食事のことについて考えたので、経過を一週間つづけて記録してみる。 月曜日は比較的元気が残っていることが多いので作り置きをしたり、翌日の仕込み(かっこよく言ってはみたが、鶏むね肉に塩こしょうを擦り込んで漬けるとか、西京漬けの味噌床を作る...
余暇 ◆やっぱり食事がめんどうくさい
前のブログでぼやいていた気がするのだけれど、一年の中で、夏は食事のめんどうくささが顕著だ。食欲は減退するし、火は熱を増幅させるし、そもそも夏は八割がた体調がよくない。 かつて「夏は夜」と清少納言が書いていたけれど、ほんとうにこの、猛暑酷暑と...