余暇 ◆アーユルヴェーダをちょっと、勉強する（前編）
いまさら書く必要もないが、カレーがすきだ。外食の99%はカレーをたべているので、外食といえばカレーというイメージかもしれない。どうしてこんなにもカレーがすきになったのかはよくわからないけれど（実家のカレーも、給食のカレーもすきになれなかった...
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余暇 ◆「無理をしない」～わたしの場合～
前回の「無理しないでね」ってあいまいだよね、という話から、自分におきかえて考えてみることにした。 わたしはとにかくやりたいことを詰め込んで詰め込んで、詰め込みすぎて疲れてオーバーヒートして、非常ブレーキによって停止する、というパターンを繰り...
余暇 ◆踏みトレ番外～食事のこと～
ひざの裏が攣ったような感覚がまだ気になります。その間、食事を見直したのでその話をします。朝 食事量は朝＞昼＞夜がよいということでした。活動時間を考えたら当然のことです。実家にいた頃は朝ごはんを食べていましたから、すぐ戻せると思います。 玄米...
余暇 ◆6/29-7/3のごはん
夜をへらす方向にいっているので昼のつくりおきの量をなんとなく増やしている。そしていっぺんにいろいろなことがふりかかってしまい、料理をするところまでこぎつけなかった日がおおい。そんなとき、下味冷凍は強い味方だ。生にくらべて味はおちてしまうが（...
余暇 ◆間食を減らす～思想編～
いまにはじまったことではないが、間食の多さが気になっている。げんみつなカロリー管理もはじめたことだし、不必要な間食は控えないとならない。わたしは疲れ→血糖値上昇のコンボが気持ちいいというサイクルがあって、血糖の上がる炭水化物、とくにパンを食...
余暇 ◆水無月の食費
あんまり雨がふらなかった。これからしっかり降って、やさいがたかくなりませんように。さて、今月は同居人が筋トレ兼ダイエットを本気でやりはじめたので食事改革があった。自炊も楽になるし、見ていておもしろそうだったので便乗してわたしも筋トレ強化と食...
余暇 ◆6/22-28のごはん
今週は展示の手伝い等があったため自炊は少なめ。「夜すくなめに」も慣れてきた。ということでまずはつくりおきから。いんげんとおあげさんの煮びたし わかめとしめじの炒め 鶏ハムじゃがいもの甘煮 きゅうりのピリ辛炒め 鶏皮とねぎの塩味 ジャーマンポ...
余暇 ◆手帖論考 結び
前回、アピカさんの「紳士なノート」か月光荘さんのスケッチブックにおちつきそうだ、ということで記事をむすんだ。しかし、実際購入したのは満寿屋さんの「MONOKAKI」（B5無地）であった。「MONOKAKI」にした決め手を何点か記して、結びの...
余暇 ◆食事量とカロリー
きのう、カロリー計算と夕食の減量について触れた。今現在からだのことで困ってはいないけれど、加齢によって代謝がおちていくのは免れない。今後のためにちょっとは意識してみようといったところだ。ざっくり計算してみるとわたしの場合、1日に必要なエネル...
余暇 ◆6/15-21のごはん
同居人が筋トレに際して減量も意識しはじめたらしく、おもしろそうなのでやり方を聞いてみた。カロリーの総量と夕食の減量らしい。王道も王道だ。わたしのつくる量も減ることだし、せっかくの機会なので便乗してみることにした。つくりおきは左上から、なすの...