◆5/25-5/31のごはん

締め日が月のおわりだと切れ目がよくてうれしい。

今週は『ウシジマくん』最終巻発売ということで木曜日が休み。去年度から「この日はつくらない」と決めていたり、野菜をあまり補充しなかったりしたので、比較的少なめの一週間となった。

食費については別記事であげるので、詳しくはそこで。土曜に行きつけのカレー屋でパクチーをどっさりもらい、週の前半はぱくぱくパクチー祭りになった。

土曜のつくりおきは写真を忘れてしまったが、ピーマンのかつおバター炒めとこまツナの炒めをつくった。

写真を撮りそこねたが、29日に青のりポテトとピーマン炒めをつくりおきしている。

下味冷凍がまだ残っているので、主菜にかんしては来週も下味冷凍祭りとなりそうだ。持ちとしてはおよそ2週間ほどだそうなので、いちど仕込めば半月楽ができるのもうれしい。夏の気配が漂い、キッチンに立つのがつらくなりはじめた今、冷凍庫が救世主にみえる。